Tinto «Merlot Selección» Vino De Autor
Monovarietal de uva merlot 100%. Vino tinto con fermentacion maloláctica en barrica de roble francés nueva. 18 meses de barrica.
VIÑEDO “LA SARDA”: Viñedo propio ubicado en Castejón, al norte de España, a orillas
del río Ebro en la ribera de Navarra y Rioja.
- 100% Merlot.
- En boca esta muy estructurado y equilibrado, con una buena entrada, el vino ya se define como un gran vino, potente de amplio esqueleto tánico, pero suavizado, glicérico, con peso en el centro de la boca.
- Fermentación malo láctica en barrica de roble francés nueva. 18 meses de crianza.
- Rojo granate intenso, de capa alta, con ribetes de caoba.
- En nariz es muy expresivo, entrando primero los aromas más volátiles, fruta arándanos, a los que le siguen los aromas de la madera, muy bien ensamblados, especias como nuez moscada, cedro, tostados de madera, aroma limpio y envolvente.
