Amarillo pajizo con reflejo verdoso; transparente y brillante.
Muy expresivo en nariz con abundante fruta: piña, piel de melocotón y fruta blanca – tropical.
Muy agradable, persistente y prolongado, también con una acidez equilibrada.
Variedades
100% Chardonnay
Sabor
En boca tiene una entrada muy suave y es tremendamente agradable, fresco, debido a su eleva da acidez, con textura envolvente, y con un retrogusto nuevamente frutal.
Maridaje
Es recomendable para pescados blancos (merluza, bacalao, rape, etc…), mariscos y también se puede degustar con carnes blancas a la brasa, cochinillo, o solo como aperitivo, donde manifiesta su máxima expresión.
Color
Amarillo pajizo, con tonalidades verdosas, transparente y brillante.
Aroma
En nariz es muy expresivo, muy frutal, piña, piel de melocotón, fruta blanca y tropical, Manzana verde…
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